皆さんこんにちは！
今回はコストコで購入した「鯵のなめろう」を紹介します。
なめろうと言えば、言わずとしれた海鮮料理ですが、コストコでもついに発売されました。
果たしてその実力はいかに・・・？
本日の目次がこちら！（クリックでジャンプ）
なめろうについて
なめろうと言う料理はご存知ですか？
大本は千葉県の房総半島を期限とする郷土料理で、鯵やサンマなどの魚を薬味とともに包丁でたたいて作る料理です。
「なめろう」という名前の由来については、諸説ありますが、たたいた魚と薬味の性状からとったというものから、お皿を舐めるほど美味しいからというものまで幅広くあります。
参考、画像引用引用：農林水産省HP
魚の旨味と滑らかな食感そして、薬味と味噌が合わさったその味はお酒のお供としても、ご飯のお供としても最高に箸が進むこと間違いありません。
私は居酒屋や和食料理店でなめろうがあった場合はお酒を飲む飲まないにかかわらず、頼んでしまいます。
いわゆる生の魚料理にありがちな生臭いイメージがあるかもしれませんが、大抵が新鮮なお魚を使っていることや、薬味や味噌のお陰で、そのような臭みを消してくれるので、これまで抵抗があった方にもおすすめできる一品です。
そんな「なめろう」ですが、ご自宅で作れるほど作り方は簡単です。
まずは鯵やサンマなどの魚を3枚におろし、その魚と、ネギや生姜などの薬味、そして味噌をまな板の上で滑らかになるまで包丁でたたきます。
ほらね簡単でしょ？
とはならないのが現代日本に生きる私達です。
そもそも、一人暮らしをしている男性で、魚を3枚荷下ろした経験がある方はほとんどいないでしょう。
それに、仮に切り身で買ってきたとしても、よほど時間に余裕がない限り、薬味と味噌と一緒に包丁でひたすらたたき続けるというのは苦行でしかありません。
これはご家庭で料理をする方にも言えるでしょう。
女性などは、魚の臭いが手についてしまうということで、魚を購入することすら避けている方もいらっしゃるといいます。
それでも、私はある時期、とてもなめろうが食べたかった。
でも魚をわざわざ購入してまで作れる技量はないので、せいぜいお店に行ったときにメニューとしておいてあることを祈るぐらいしか方法がありませんでした。
そんな悩めるとき、ふとコストコで目についたのが、今回紹介する「鯵のなめろう」です。
コストコのなめろうについて
コストコというのは、なぜか変わり種の食品を置いてあることが多いです。
例えば、有名どころがプルコギビーフだったり、以前はフィッシュ&チップスだったり
はたまた、、カクテルシュリンプやガーリックシュリンプなど、手間のかかる海鮮料理などはその最たる例ではないでしょうか？
そんなコストコがまたまた新しい商品をだしてくれました。
それが再三申し上げている「鯵のなめろう」です。
パッケージがこちら
うーんデカい。
私は悩みました。
確かになめろうは食べたい。けれど、これがもし外れだった場合、私が追うダメージは非常に大きいです。
コストコに限らず、生の海鮮料理は外したときのマイナスが非常に大きく、涙をこらえて胃袋に流し込むか、食材への最大限の懺悔をして廃棄するしかありません。
あなたも気になっている食品があっても、その量の多さゆえに購入をためらってしまった経験はあるのではないでしょうか？
今回、私はそんなシチュエーションに陥っていました。
しかし、私は決心しました。同じように悩んでいる方が絶対いらっしゃると。
私が今回この商品を購入することによって、美味しければ購入される方も、コストコもみんなハッピーになるし、仮に美味しくなくても私の屍をあなたが超えてくれればいいじゃないか！と
結論として、コストコの「鯵のなめろう」は非常に美味しかったです。
まず口に入れて感じるのがしっかりとした味噌ベースで味付けされた鯵の旨味です。
そこから、生姜とニンニクの風味が効いてて、お酒にもご飯にもぴったりでした！
このレベルの美味しさのなめろうをコストコ特有の大容量で食べられるのであれば、100gで289円（2024/8下旬現在）は十分安いと言えます。
何より、量を気にせず好きなだけ食べられる幸福度は何にも変えられませんでした。
食べ方としては、そのまま食べてももちろん美味しいですが、このようにご飯に乗せて
お茶漬けの素と合わせてお茶漬けにしてもとても美味しかったです。
お湯をかけると、表面に油膜が張るくらいの油が乗っている鯵を使っているので、とても美味しかったです。
また、なめろうは生物ですので食べられる日にちに制限がありますが、こねてハンバーグのようにして食べるのもおすすめです。
とにかく思い切って購入してみてよかったな～と思う一品でした！！
まとめ
以上がコストコの「鯵のなめろう」の紹介でした！
なめろうは美味しくてついつい箸が伸びてしまう料理ですが、実際に作るとなると想像以上に手間がかかります。
よほど時間を持て余している方か、料理を本業、もしくは趣味で行っている方以外では、作ろうとは思えないはずです。
それでも、一度でいいからたくさん食べてみたいという思いをコストコが叶えてくれました。
また、家でたくさんの方を招いて、お酒を楽しむ際に大容量で美味しい肴が簡単に用意できるというのは、主催の方にも大助かりではないでしょうか？
ぜひ今晩のおかずに、晩酌のお供に加えてみてください！
また、コストコの食品は基本デカいです。
そのため、もし仮にあなたの口に合わなかった場合、最悪食品そのものを捨てざるを得ない場合すらあります。
そのようなことは経済的にも、食品ロスの面でも、あなたの気持ち的にも極力避けたいですよね。
今回の記事があなたのコストコライフの一助になれば幸いです。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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